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Ensamblajes
calentadores de madera

Ensamblajes calentadores de madera

Diseño sus tambores

La creación de una barrica dentro de la Tonnellerie de Mercurey sigue un largo proceso:

  • Un proceso de secado homogéneo (lugar, duración,
    apilado)
  • Un ensamblaje sistemático… garantía de constancia,
    año tras año
  • Recetas de tostado reproducibles según los deseos

Herramientas específicas de punta, a la disposición de nuestros especialistas toneleros, para que puedan crear esta alquimia única entre Roble, agua y fuego, garantía de la regularidad de nuestros productos.